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蒜蓉粉丝娃娃菜

每次去餐馆吃饭都会把爱吃的菜记下来，回家尝试着做，自己做的干净放心又省钱。这个娃娃菜儿子吃了很喜欢，说比餐馆的还香，不过他不爱吃香葱，虽然预备了，但是没放，爱吃香葱的朋友可以在出锅的时候加点小葱花进去，颜色和味道都很讨喜。

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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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蒜蓉粉丝娃娃菜热量：694 千卡

脂肪：21.52克
蛋白质：30.48克
碳水化合物：244.48克

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食材主料/辅料

娃娃菜一颗、大蒜三粒、粉丝一把、香葱少许、白糖少许、盐少许、蒸鱼豉油适量、蚝油半勺

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤1/5

粉丝用热水泡几分钟，时间长短视您家粉丝质量自己把握，我这个泡了四五分钟的样子
步骤2/5

同时，把娃娃菜的根切掉，分成一瓣一瓣的洗干净，放入开水中焯水，一分钟左右捞出摆盘，不要加盖，绿叶菜加盖容易发黄
步骤3/5

粉丝控水摆放在娃娃菜中间
步骤4/5

起锅加热，放食用油少许，待稍热后放蒜末，加盐糖少许，炒出香味后连油一同浇在粉丝上，上蒸锅蒸五分钟。
步骤5/5

出锅后淋上蒸鱼豉油和蚝油的混合汁就OK啦

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