披萨其实就是把馅儿放表面的一种薄饼而已。只因加了芝士让人感觉非常好吃,但是能量很高,于是就加了全麦粉及用蔬菜代替肉类,这样即满足口福,也满足你的胃。
将馅儿上面的披萨饼材料放面包机揉面程序30分钟,再自然发酵60分钟。
发酵好取出,排气。
揉团静放10分钟后擀成直径25厘米的圆饼。用叉子叉上一些小孔,防止烤时饼?鼓起。
涂抹蕃茄后摆一些芝士再放上蔬菜。
表面再撒上一层芝士。留下少许芝士。
烤箱预热180度,上下火15分钟左右,在最后二分钟将剩下芝士撒上。芝士花开即可出炉。
出炉,好香。
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