将鸡腿关节部横切除筋,慢慢将肉与骨分离,注意鸡腿肉的完整~小心不要切到手~
姜末、蒜末、黑胡椒、红酒腌制鸡腿肉~
放置盒中腌一晚上(要放冰箱内以防变质)
中火,黄油煎鸡腿肉(只用黄油)煎至表皮金黄~
4勺生抽+3勺蜂蜜+2勺料酒调制酱料(根据口味放辣椒),倒入煎好的鸡腿,大火收汁~
盛出切开~将酱汁浇在米饭上~成功!!好吃得不要不要的~~^_^
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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