凉拌西兰花

步骤1/6

胡萝卜，切花 切条都可以喜欢吃的，可以多放一点

步骤2/6

木耳提前泡发，洗干净

步骤3/6

西兰花掰成小朵，用清水浸泡一下

步骤4/6

锅内入水加两小勺盐，几滴油，放先西兰花和胡萝卜焯烫一分钟，然后再木耳，焯烫三五分钟就好

步骤5/6

倒出，过凉开水

步骤6/6

锅烧，蒜末爆香关火，倒入过凉开的菜，加入盐，鸡精，芝麻油，翻炒几下出锅即可。 喜欢葱油味的可以换成葱。