土豆条酸酸脆脆 口感很好 酱汁下饭
土豆切粗丝 青椒去籽切丝 姜蒜切片 西红柿切丁 大葱拍碎
上锅烧油 油热放入姜蒜爆香后放入青椒 待青椒稍熟后倒入西红柿 西红柿稍微炒烂一点出汁 倒入土豆丝翻炒 土豆丝炒过芯就可以 加入盐和鸡精调味 翻炒均匀后关火放入葱蓉 搅匀即可出锅
还可以调入适量番茄酱
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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