桂花糕

所有食材准备好，我没有用奶粉，因为觉得会掩盖桂花的香味。澄粉是增加糕点的透明度。

将所有的材料加水搅成面糊。

不锈钢模具提前刷好油，可以重复使用。然后将面糊倒入模具，不要倒满，因为蒸的时候会膨胀。

上锅蒸20分钟，直到半透明为止。

冷却后脱模，如果要快一点，可以放入冰箱。时间不能太长。
香香甜甜的桂花糕就做好了，而且QQ的，非常好吃，咬一口满口的桂花香。