步骤1/4排骨切段,放料酒 1勺生抽,腌制20分钟
步骤2/4锅入油加热,待7成热时改中火,入排骨煎至棕色后捞出
步骤3/4把姜片和葱段煸出香味 入排骨,加2勺生抽、老抽,加开水没过排骨。倒入米醋和白糖,盖上盖子小火闷30分钟
步骤4/4大火收汁,待汤汁粘稠,装盘撒上白熟芝麻即可
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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