五花肉切片,姜、青椒红椒切丝,蒜切片,备用
起油锅,放入五花肉片,翻炒至金黄色,盛出。
倒入其他配料,翻炒出香味,加适量生抽、白砂糖
倒入攸县香干、五花肉,大火翻炒片刻,关火
装盘,成品
五花肉多煸炒一下,熬出猪油,炒的菜比较香
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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