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家庭版豆豉鲮鱼油麦菜

第一次在饭店吃了豆豉鲮鱼油麦菜，留下很深印象感觉很好

齐京华
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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家庭版豆豉鲮鱼油麦菜热量：861 千卡

脂肪：100.8克
蛋白质：7.7克
碳水化合物：32.6克

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食材主料/辅料

油麦菜 500克、豆豉鲮鱼罐头一盒、大蒜适量、食用油少许

家庭版豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤

步骤1/6

油麦菜洗净切段
步骤2/6

蒜头切碎备用
步骤3/6

起锅加油小火下一小半蒜煸香
步骤4/6

加入豆豉鲮鱼罐头，把大块的鱼弄碎成小块
步骤5/6

大火加入油麦菜，炒熟，加入剩下的蒜，关火翻炒一下成盘。
步骤6/6

满满一大盘，两人到三人的量

小窍门

因为罐头本身就咸，加不加盐就无所谓了，口重的适当加一点。
这道菜点睛是蒜，豆豉鲮鱼罐头和油麦菜的味道搭配简直是黄金搭档！
这是一道可以呼朋唤友秀一下厨艺的家常菜*^_^*

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