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豆豉排骨蒸南瓜

这道菜也很适合出现在家宴餐桌上。只需简单调味，上锅蒸熟就行，不用花过多时间照料，同步还能做其他菜肴。如果愿意多花一点心思，掏空一个完整的小南瓜，再把排骨放入整个蒸熟，同样味道的情况下，会更显心意哦！

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排骨 200克、南瓜半个、豆豉少许、盐适量、生抽 1匙、蚝油 1匙、白糖 1匙、胡椒粉少许、淀粉 1匙、姜一小块、小葱适量

小窍门

　　1、排骨宜用小肋排，喜欢吃辣可以适当加辣。
　　2、还可以直接将南瓜掏去内瓤做容器，把排骨放入其中，蒸熟整只南瓜，好看又好吃。

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