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简易版豆豉排骨

夏天懒人适合的一道菜，无油烟，好下饭，材料简单

路过的路人
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难度简单

口味微辣

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具电压力锅

营养信息详细信息>>

简易版豆豉排骨热量：1386 千卡

脂肪：23克
蛋白质：42.3克
碳水化合物：40.7克

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食材主料/辅料

排骨 1根、豆豉四匙、生抽一勺、生姜一小块、大蒜一个、辣椒适量

简易版豆豉排骨的做法步骤

步骤1/5

排骨凉水浸泡十分钟左右，沥干
步骤2/5

大蒜，生姜切碎（吃辣的可以切碎适量辣椒）
步骤3/5

豆豉切碎
步骤4/5

豆豉，生姜，大蒜，生抽一勺。与排骨拌匀，如果喜欢汤汁多可加入少量的水。和碗一起放入电压力锅隔水蒸。时间13分钟左右。
步骤5/5

取出时表面撒点碎香葱即可。

小窍门

不要放盐，豆豉是咸的。此菜也可以电饭煲做，多加点水，改为煮饭即可。

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