鸡翅洗净,两面都划上刀痕,这样腌制更入味
把处理好的鸡翅放入保鲜盒,先加入盐、白糖搅拌,然后依次加入姜丝、蒜末、剁椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、麻油
然后充分搅拌,放入冰箱,隔两个小时翻面一次,腌制至少半天
调制蜜汁,一勺麦芽糖两勺蜂蜜,一点温水,搅拌均匀
将腌制好的鸡翅放入烤架,上侧刷上蜜汁,175度烤制10分钟
翻面继续刷上蜜汁,再烤10分钟,我用的是光波炉,烤制时间按照个人口味调整即可
鸡翅的选购技巧鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材,不仅具有丰富的营养价值,而且味道也
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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