一起出去玩的朋友说,她有个同事做桃酥卖,她买过,一罐大概20块钱10块左右,没有添加剂,比较安全放心。我说这个不难,我来做一罐送给你。旅游一结束,立即回来做,真的很容易,家里没有核桃了,就用花生、杏仁代替,非常的酥香美味,没想到这么好吃,明天包装送人,这货拿的出手哦!
材料大聚会。
杏仁和花生仁切碎,和黑白芝麻放在一起,都是熟的。
低筋面粉、酵母、泡打粉、盐放在一起搅拌。
鸡蛋1个、色拉油、糖放在一起搅拌。
所有材料放在一起搅拌。
带手套揉成面团。
取出一份约20克,搓成圆,中间放半颗杏仁,压扁。
翻过来在杏仁的另一面涂鸡蛋液(另一个鸡蛋)。
全部做好放烤盘,杏仁面朝上,每个刷上蛋液,送进预热180度的烤箱,烤15分钟,改170度烤5分钟,关火,静放3分钟出炉。
激动的时刻到了,酥香美味,尽情欣赏吧!
烤箱时间仅做参考,一定要观察颜色,放凉了以后再吃,非常的酥香,用密封罐保存,参考总量20块。
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