原料图
淀粉用清水调成稀状
苦瓜剖两半掏出内瓤,洗净切成片,用1匙盐腌10分钟去苦味,再用清水冲洗掉盐分
胡萝卜切成细丝,鸡蛋加盐打散
锅内坐油烧热,倒入鸡蛋液,先把鸡蛋炒出来
原锅加点油继续炒胡萝卜丝
胡萝卜断生后放入苦瓜翻炒至熟,倒入适量水淀粉炒匀,调入盐和鸡精
把炒好的鸡蛋倒入翻炒均匀即可
降血糖、降血脂具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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