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鲜芋仙的芋圆自己在家也可以做出来

记得第一次去鲜芋仙吃的时候，看到这个芋圆觉得特别好看有食欲。一入口特别Q弹，感觉很特别。经常会回味，现在网络很发达。想吃些什么网上一查，就有菜谱出来。看了很多菜谱，总结了下

烘培是条不归路
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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鲜芋仙的芋圆自己在家也可以做出来热量：1166 千卡

脂肪：0.02克
蛋白质：2.63克
碳水化合物：205.89克

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食材主料/辅料

紫薯 4根、木薯粉适量、白糖一大勺、热水适量

鲜芋仙的芋圆自己在家也可以做出来的做法步骤

步骤1/8

紫薯去皮切片
上锅蒸熟
步骤2/8

加糖加开水用勺子摁烂
步骤3/8

加入木薯粉拌成团
太湿了煮出来会烂
最好是干点
步骤4/8

揉匀后搓长条切开
切好的撒些木薯粉防粘
步骤5/8

半成品就做好了
有多的铺平放冰箱冷冻
冻硬后再用袋子装起来
冷冻保存
步骤6/8

一部分水开后
放入锅中煮到全部浮起
就可以捞出过3次冷水
这样更Q弹
步骤7/8

成品
放糖水中冷藏保存
步骤8/8

附糯米丸子的做法
用糯米粉加适量糖
开水和成团
搓成小丸子就可以了

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