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家常葱油饼

葱油饼，儿时家中常吃的主食，香而不腻

月娜
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难度简单

口味葱香

工艺煎

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

家常葱油饼热量：992 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉适量、酵母适量、水适量、葱花适量、五香粉适量、花椒粉适量

家常葱油饼的做法步骤

步骤1/6

温水中放入酵母粉，用筷子搅匀，倒入面粉中和成面团，醒发半小时
步骤2/6

将醒发好的面团切成等份的剂子，擀成皮
步骤3/6

抹上一层油，撒上葱花，花椒粉，五香粉
步骤4/6

上下卷起面皮后再左右卷起，按压再擀成皮
步骤5/6

锅内放少许油，放入面皮煎至两面金黄
步骤6/6

成品出锅喽

小窍门

煎饼时火候要调至小火，面粉不要放太多，最好是在铁制面板上进行卷饼擀皮作业

煎主食小吃葱香菜谱分类 >>

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