红烧面筋塞肉

步骤1/5

青椒和木耳切粒+肉糜+葱姜+鸡蛋+盐+鸡精+生抽+蚝油

步骤2/5

和匀后，残忍的用筷子在小面筋头上

步骤3/5

塞好后码盘，葱备用、如上图

步骤4/5

木耳泡发，热油下锅翩姜片+木耳翻炒1分钟（油不建议太多）面筋下锅继续翻炒两次+料酒+白糖+酱油、翻炒至汤汁吸收的差不多的时候+白开水（生水影响口感的说

步骤5/5

然后就中火煮个五分钟( ????? )没错，然后就可以出锅了