准备食材
把茄子、青椒切丝
锅里放入菜籽油,烧开放入蒜头、小红椒。
放入茄子炒3分钟,加盐、酱油、炒几下再加入鸡精。
出锅喽!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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