今天用包馄饨剩下的馄饨皮做了两样特色小零嘴儿~一是:椒盐面皮片儿,菜谱刚发(有兴趣的见俺的菜谱)。二是:马上要呈上的香蕉风车酥,香蕉的香甜和油炸面片的交融,胜似小甜点!特别是,独特的造型,萌萌哒~有人会不喜欢么?
准备好食材:馄饨面皮、香蕉、牙签
首先要把馄饨面皮四个角沿中心切开(中心不能断哦)
再把香蕉剥皮切成一块块的,待用!
把切好的香蕉放在馄饨面皮的中央~
依次把馄饨面皮的一角叠向香蕉(就像小时候折风车一样),很有童趣吧~呵呵
叠好后,拿一根牙签从中心穿过去,固定好面皮,就做好了!
成品图~小风车直溜溜的转,这里的风景真好看!
接着倒入植物油锅内,加热,依次放入小风车,小火慢慢虾,呈金黄色即可出锅!
装盘,完成!
香蕉的香甜,面片儿的酥脆,真的很棒!
这个要趁热吃,时间放长了,香蕉会融化,口感就不脆了!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有