将花生仁去皮(用热水泡五分钟后)
锅放火上,添入适量油,三成油温时下入花生米炸成淡黄色捞出
锅放火上,添入适量的陈醋,大火烧开,加入盐,味精,糖,生抽,香醋定好味,淋入少许香油,出锅晾凉浇在花生米上即可。
健脑益智促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使
花生每100克含水分7.3克,蛋白质24.6克,脂肪48.7克,碳水化合物15.
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