照烧鸡排饭

步骤1/13

鸡蛋液放少许盐，摊皮，不粘锅不用放油，文火摊开，

步骤2/13

出锅切丝

步骤3/13

洋葱切粒，胡萝卜切丝，莲花白切丝，西蓝花掰开

步骤4/13

西蓝花焯水

步骤5/13

忘了写前面一步，就是在切菜前腌制鸡胸肉，鸡胸一分为二，在肉块上切刀花，别切断，只是为了入味些，然后在肉上撒上盐，生淀粉，胡椒，用手按摩按摩

步骤6/13

这个时候下锅煎一下，中火，少油，煎到两面焦黄即可

步骤7/13

然后炒蔬菜，先下洋葱，炒香之后下胡萝卜

步骤8/13

胡萝卜炒软下莲花白丝

步骤9/13

最后下西蓝花，

步骤10/13

下盐，胡椒粉，出锅

步骤11/13

下照烧汁熬煮，照烧汁：蜂蜜一勺，生抽三勺，蚝油半勺，清水三勺，入锅小火熬煮，待浓稠即可，放入腌制好的鸡肉翻炒，待鸡肉入味即可，忘了拍照，呵呵

步骤12/13

最后拿饭盒先装好饭蔬菜装一边，撒上蛋皮，放上鸡肉，最后撒芝麻装饰，Duang！带走

步骤13/13

最后来个全家福