苦瓜洗净,切段。
超市买的肉丸子解冻。
炒锅加水,放入老姜、色拉油烧开。
放入肉丸继续煮5分钟。
加入苦瓜,再煮3分钟。
关火,加入盐、鸡精、白胡椒拌匀,装入汤碗中即可。
四喜丸子俗称红烧狮子头,是中国逢年过节常吃的一道菜,有肥有瘦的肉红润油亮,配上
金陵丸子,富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,具有滋肝阴、补
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