一共买了2个小吐司模,上次做的是星星的,今天做个小熊的【其实是米奇,做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下,哈哈 很可爱哟。。。。米芽别太忙了,用小吐司来做早餐吧。。
除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。
面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。
面团发酵到2.5倍大。
在吐司盖上倒一点油。
把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。
把发酵好的面团擀成面片。
卷成圆筒状,封好接口。
把卷好的面放进模里。
盖好盖子,进行再次发酵。
烤箱 180度 30分钟 趁热脱模,注意别烫手。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有