在美食频道上看到这道菜,非常喜欢,试着还原出来,很美味哦
土豆削皮切片
土豆片煮20分钟,煮熟后捣碎成泥
培根,洋葱,大蒜切碎
培根下平底锅煎出油后下洋葱和大蒜
培根,大蒜,洋葱煎到微焦
把培根,洋葱,大蒜加到土豆泥里搅拌均匀
把拌好的土豆泥捏成椭圆形的球
在剩有培根油的锅里再加一点油,把可乐饼煎到每面都金黄
出锅了,我是贵州人所以喜欢蘸辣椒面,不吃辣也可以蘸番茄酱
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