步骤1/5青椒、红椒、火腿、葱,切碎!鸡蛋打液!
步骤2/5起火,锅热后放油,油热后倒入蛋液,稍凝固,关火,顺时针搅碎,盛出备用!
步骤3/5起火,锅热放油,油热倒入葱、青红椒,火腿丁翻炒,加入少许盐,出味后关火盛出备用
起火,锅热放油,油热倒入米饭,中火不停地翻炒,米饭一定要搅散了,不要有小团团哦,至七八分熟时倒入2,3步的材料, 加入盐适量、十三香适量, 翻炒均匀,OK,关火准备出锅!
如果你喜欢精致一点,可以先盛放在小碗里,稍按压,将盘子盖在碗上,碗盘一起翻转过来至盘在下,慢慢去掉碗,成型!亦可再发挥你的想象力点缀一番!好了,好好去享受你的美味吧!
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