这是一道简单好做又美味的菜肴,百吃不厌。
步骤1/3锅烧干,放入食用油。大火,油热后放大把葱爆香,在放入处理好的鱿鱼。
步骤2/3鱿鱼卷曲后放入老姜爆香,在放入酸菜。
最后放入调味料就可以起锅了。
油放多点。不要放水好吃!
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味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精,鲜味剂谷氨酸钠会转变
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