夏天，大家都喜欢吃冰淇淋吧！秋天天气凉了，有没有觉得怀念冰淇淋呢？那就把握住中秋节的时机，做做冰皮月饼吧！
除糖粉外所有粉类混合，在微波炉里高火加热3分钟，过筛。
将牛奶、糖粉、黄油在锅里小火加热至溶化，要不停地搅拌。
将牛奶溶液倒入粉中，搅拌，揉成面团。
盖上保鲜膜醒1个小时。
醒好后，按照模具大小揪成小面团，包入豆沙。
将其放入月饼模具，压实。
将月饼和模具放入冰箱冷藏1小时后取出，完成啦！
想做出有颜色的月饼的话，可以在煮牛奶时加入果汁。
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