如何用面包机做出完美土司

步骤1/10

成功总是留给有准备的人，按方子称好材料，到时候就只需要一步步放了啊，事半功倍

步骤2/10

面包机内放入牛奶、鸡蛋、油（排名无先后，但确保牛奶温热，鸡蛋室温、如果用植物油替代黄油，最好无明显气味的那种）

步骤3/10

用高筋面粉盖满整个液体面（糖/盐分开在面包机两个角放好）在面粉上用指头按一个窝放入酵母

步骤4/10

启动程序—为了做出更好口感的土司，酵母建议在所有原料差不多搅拌好了的时候再放进去，盐对发酵影响很大，越少发酵的越高（黄油如果是微波叮化的黄油液，就和牛奶鸡蛋一起放，如果是黄油块，就在所有材料基本混合后再加）

步骤5/10

揉好，添加了凤梨燕麦，初步发酵后的样子

步骤6/10

传说中的手套膜，只是用指尖黏了一点点就拉了很高，组织非常松软，已有很浓的奶香味

步骤7/10

二次发酵前就很高了，还会继续发酵

步骤8/10

千万千万要放盐！它的作用：让面包有韧性。如果不加盐，你很可能会成功做出一大块掉渣的发糕

步骤9/10

整体取出来的样子，色泽完美到不行不行的！！！

步骤10/10

嘿嘿，本来太馋了以为扣下面吃一口没关系看不出来谁知道还是暴露了