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家常小炒-土豆三丝

离开家虽然没有家里方便也是一个人在外但依然阻挡不了做一份好吃简食的心脆脆的土豆丝加上胡萝卜和青椒营养方便这就是家常和素食的魅力！

Initiatin
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土豆一个、青椒一个、胡萝卜半根、大蒜一个、干辣椒一个、小葱适量

步骤1/5

土豆切细丝用清水淘三四遍去掉淀粉再在水里泡10分钟左右泡土豆丝的同时来准备其他配菜。胡萝卜切丝
步骤2/5

尽量细一些最后炒出来才入味脆
步骤3/5

青椒切丝蒜切末葱斜切小段
步骤4/5

热锅凉油开始微热时加入一半蒜末和干红辣椒炒香然后放入土豆丝翻炒均匀再放入胡萝卜丝最后是青椒丝，临出锅时再放入蒜末和一点盐炒匀。关火，加入小葱段，翻炒一次就出锅咯
步骤5/5

颜色非常漂亮