无油可乐鸡

步骤1/5泡好鸡翅，沥干水分，用刀在鸡翅表面划两刀方便入味

步骤2/5将切好的姜丝放入碗中，倒入鸡翅，挤出柠檬汁（或料酒），用手抓一抓使之均匀，腌制五分钟

步骤3/5平底锅预热，把鸡翅连带姜丝倒入，来回饭面煎鸡翅（最好侧面也煎到），至鸡翅两面微微金黄出油

步骤4/5倒入可乐、生抽、老抽，中火炖20分钟左右，中间需要来回搅拌几次

步骤5/5

大火收汁，捞出鸡翅，完成！