盐焗鸡腿

步骤1/11

鸡腿洗净，为方便入味，我划了两下；

步骤2/11

鸡腿加姜丝、葱段、料酒、胡椒粉、盐焗鸡粉拌好，腌制一个小时；

步骤3/11

盐倒锅中，加两只八角炒至开始变黄褐色；

步骤4/11

腌制好的鸡腿，用两层烘烤纸包好；

步骤5/11

锡纸上铺一层炒过的盐；

步骤6/11

把包好的鸡腿放上，再把剩下的盐盖上；

步骤7/11

把锡纸包起来；

步骤8/11

烤箱预热200度，选择烤肉功能，放入鸡腿烤40分钟；

步骤9/11

烤好了慢慢打开，如果盐还要用的话不要弄破油纸里面的汁渗到盐上；

步骤10/11

味道不错，就是不黄的，还要加料的吧。。。

步骤11/11

用锅焗还是烤箱都挺好吃。。。