冰皮月饼

步骤1/10

100克的冰皮月饼粉加100克水，揉成粉团状

步骤2/10

一定要揉均匀

步骤3/10

揉均匀后加入白油

步骤4/10

加入白油后继续揉均匀

步骤5/10

揉成面团，每个25克，准备豆沙馅或者莲蓉馅25克

步骤6/10

揉光滑后压成皮，放在左手虎口，把馅像包汤圆一样包起来，戳圆

步骤7/10

揉成椭圆形，把没包馅的那一面放在月饼模具里，轻轻挤压即可！

步骤8/10

完成了

步骤9/10

还可以加上水果粉自己搭配颜色！

步骤10/10

可以送人啦！