自制馅包子

步骤1/9

面粉和酵母混合均匀，用温水和好之后，盖上盖子进行一小时发酵

步骤2/9

趁着功夫把白菜，香菇，胡萝卜，肉，大蒜切成丁备用

步骤3/9

把南瓜切成丁加入大蒜丁备用

步骤4/9

把梅干菜和肉丁还有少量生姜末混合均匀，还要加点料酒，鸡精，少量白糖，其中的肉丁最好多放点肥肉，这样蒸出来的包子会好吃点，到时候肥肉就会蒸化了

步骤5/9

因为家里比较习惯要把菜炒一炒再包，所以我就把准备好的第一个馅炒了起来，备用，其余的两个馅是不用炒的

步骤6/9

把发酵好的面摘成小剂子，擀成中间厚两边薄的面片子，放上馅，就可以包了

步骤7/9

\(^o^)/~好了，包好了之后放上蒸锅，醒上10分钟左右，就可以蒸了，这个是南瓜包子

步骤8/9

这个是梅干菜肉包子

步骤9/9

这个是菜包子，只要蒸好就可以了，因为蒸好之后太忘乎所以了，吃的很嗨竟然忘记了拍照了，大家要谅解谅解啊，嘿嘿