步骤1/5首先把买回来的芋仔削皮,可以用蒸的方法,也可以用煮的方法,但都要把它切开成小块。我是用煮的。
步骤2/5煮的时候可以用锅盖,留来一条小缝,水才不会冒出来。在煮的时候,可以事先把青辣椒红辣椒大蒜切好。
步骤3/5煮的时候自己看着,用筷子捅一下能插进去就熟了。
步骤4/5锅里放油烧热,放青辣椒红辣椒以及大蒜炒香
步骤5/5最后放适量的盐,就可以装盘了~
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
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