主料:自家种的茄子。蒜末。肥肉末,瘦肉末,肥肉末很香哦!
茄子削皮,也可以不削,切成长条(个人爱好,切工不好,各位行家凑合看吧)
锅里放油,放入蒜末,肥肉末熬香,瘦肉末晚点放,加入适量白糖,翻炒,放入切好的茄子翻炒至茄子会变小哦!
继续翻炒至茄子,加入适量酱油调色
出锅,肉沫很香,非常下饭的一道菜,百吃不厌!
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有