蒜切碎,姜切丝(家里没葱了。。。)
木耳香菇提前泡发好
皮蛋切成粒,虾洗干净去掉虾线
娃娃菜清洗干净切条状
锅内放油烧热下葱姜蒜炒出香味,再下皮蛋和虾炒
再下木耳香菇炒香
锅内放高汤(我用了排骨汤),放入娃娃菜
开锅后放盐,胡椒粉,少许味极鲜调味,煮几分钟娃娃菜熟了就好啦
出锅可以吃啦!美味哦~
没有虾可以不放,家里正好有就放进去了
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分,其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
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