茄子切成这样的片,不要太厚
肉馅里放盐,十三香,蚝油,酱油,水,搅拌均匀
茄子片中夹上肉馅,不要太多,不然炸不熟
半小碗白面,一个鸡蛋,一小勺盐,加水和成糊
油锅热至滴入面糊飘起来
夹好肉馅的茄盒挂上面糊
下油锅炸,中火即可,炸至两面金黄
出锅了,我把剩下的肉馅和面糊放一起炸了,旁边小块的便是
很好吃
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有