土豆切丝放水中,不然会变色噢!
步骤2/6锅中放入食用油,比平常烧菜多5ml左右!
倒入土豆翻炒!大火!
变色的时候放入盐,椒盐粉末,以自己口味为准,我们家口味较重!
尽量减少翻炒!让土豆贴着锅烧一会儿,然后用锅子摇晃翻炒,直至变成图上所示!
然后撒上葱就可以了!
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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