这是去学习糖尿病调理的课时带的便当,是带去和老师搭伙吃午餐用的。因为老师有痛风,所以本来打算点缀的鱼子也没好放。
水里放少许盐煮土豆。
黄瓜切薄片
煮熟的土豆晾着,一会去皮。
弄成很细腻的土豆泥
根据自己的口味,撒上黑胡椒,香草盐
也可以添加一些芝士粉
拌均匀的土豆泥
土豆泥进裱花袋,黄瓜摆成四叶草的样子。准备将土豆泥在黄瓜片上挤成花。
做好造型的土豆泥,再撒上一些黑胡椒。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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