步骤1/6将茄子洗干净切成滚刀块
步骤2/6把油加热,将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
步骤3/6锅内放入两勺油,爆香干辣椒和蒜,然后放入炸好的茄子。
步骤4/64加酱油、糖、酒,翻炒一下。
步骤5/6加水,烧开,放入盐味精。放入豆瓣酱
步骤6/6小火慢炖,十分钟左右,上盘
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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