南瓜发糕

步骤1/12

椰蓉和2勺糖混合

步骤2/12

在椰蓉中，加入蒸熟的南瓜泥

步骤3/12

搅拌至糖融化，这就是椰蓉南瓜馅了

步骤4/12

在低筋面粉中加入蒸熟的南瓜泥和糖

步骤5/12

用温水开酵母，混合面粉，揉搓成面团，醒20分钟

步骤6/12

将面团分成4小块，用擀面杖碾

步骤7/12

碾成面皮如盘子大小（不要太薄），即可

步骤8/12

在盘中抹油，铺上一层面皮，再在面皮上铺上椰蓉南瓜馅

步骤9/12

重复这样，一层一层铺，一共3层馅4层面皮，最后在面皮上按上紫薯片碎花

步骤10/12

放置30分钟，等面团发胀至原来的2倍

步骤11/12

上锅蒸20分钟

步骤12/12

满满的一盘南瓜发糕的大功告成了！吃起来有甜甜的南瓜味和丝丝的椰蓉味，很是不错哦