豆豉鲮鱼油麦菜

步骤1/6

油麦菜洗净,切段

步骤2/6

炒锅放油烧热,放入油麦菜炒至翠绿,放盐,味精,白砂糖翻炒均匀.

步骤3/6

放入盘中.

步骤4/6

锅洗净,放油烧热,放入蒜末爆香,放入豆鼓鱼炒香,放入料酒,清汤.盐,味精,糖,老抽酱油,小火烧至汤汁浓稠

步骤5/6

勾入水淀粉,放入香油(如有红柿子丁放入更好).翻炒均匀,出锅放到油麦菜上.

步骤6/6

菜做好个,香…