步骤1/2将文蛤先用生姜水煮开,以防坏的。鸡蛋两个,打匀,按1:1的温开水,加入打好的蛋液,把多余的泡泡捞掉。
文蛤摆盘,倒入打好的鸡蛋,保鲜膜膜好,下锅蒸7分钟,蒸好后,在鸡蛋上倒点酱油,鱼豉油,撒上葱,泼少许热油,又嫩又鲜的文蛤蛋就好了
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
文蛤丸的功效与作用文蛤丸能清热利湿、化痰、散结、润五脏、止消渴、健脾胃、治赤目和
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