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爆炒花蛤

棒棒
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

爆炒花蛤热量：310 千卡

脂肪：1.1克
蛋白质：10.1克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

花蛤 500克、麻椒适量、八角 2个、辣椒（根据口味可以多放） 5-8、姜适量、大蒜 5-8瓣、大葱两根、料酒 2勺、生抽 2勺、蚝油一勺

爆炒花蛤的做法步骤

步骤1/7

先放麻椒和八角，多炒一会！炒至变色出味
步骤2/7

放辣椒炒出味
步骤3/7

放入葱姜蒜，爆香
步骤4/7

放入清洗好的花蛤，紧接着倒入料酒，然后盖上盖子，焖炒！
步骤5/7

看到开口后加入生抽、蚝油！
步骤6/7

出锅前、关火再撒入一把大葱，翻几下就可以了！
步骤7/7

成品

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