花蛤面疙瘩汤

步骤1/18

材料：面粉

步骤2/18

花蛤（已洗净）、葱花

步骤3/18

将面粉逐步加一些水和成面团。

步骤4/18

在硅胶垫上撒上一些干粉，放上和好的面团。

步骤5/18

搓成长条。

步骤6/18

切成小块。

步骤7/18

随后，将切开的面疙瘩下入沸水中焯开、捞出。

步骤8/18

用凉水过凉。

步骤9/18

烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。

步骤10/18

翻炒一下。

步骤11/18

接着，加入一些清水煮开。

步骤12/18

然后，合入过凉好的面疙瘩煮开至花蛤开口。

步骤13/18

最后，加适量的生抽。

步骤14/18

加适量的盐。

步骤15/18

加适量的鸡精。

步骤16/18

调味翻匀。

步骤17/18

搁入葱花，即成。

步骤18/18

盛出、装入大碗中，就可以享用喽。。。