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蒜香西兰花

菜市场里兜了几圈，心里都没谱。不知道吃什么菜好。突然看见西兰花好新鲜。也想起西兰花具有防癌抗癌的功效，菜花的维生素C含量极高，可以提高人体免疫功能，今晚的晚餐就有了。呵呵，想起姐姐煮的西兰花，既不失西兰花的清甜味道。又有蒜头的香味。真棒

乄佧哇咿
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难度普通

口味蒜香

工艺爆

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蒜香西兰花热量：70 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：5.63克

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食材主料/辅料

西兰花 250克、蒜头 3粒、姜一片、盐适量、食用油适量、酱油适量

蒜香西兰花的做法步骤

步骤1/9

西兰花洗净切成朵朵
步骤2/9

蒜头3粒切碎，可以多放点。姜丝一点点
步骤3/9

锅里放水，放点盐，放点油，大火煮开
步骤4/9

大火煮开后，倒入西兰花
步骤5/9

继续煮1分钟，不要煮太久，脆催爽爽的才好吃
步骤6/9

装到盘子里
步骤7/9

锅里下油烧热，中小火，把姜丝蒜蓉倒下去爆一爆，闻到香味就可以关火了。
步骤8/9

关火后。倒入酱油。唰的一声。好香的哦
步骤9/9

把蒜蓉油倒入盘子里。完成。香喷喷

小窍门

锅里放水，放点盐，放点油，西兰花会更翠绿，更有味道哦。
西兰花煮的时候不可以煮太久，不然就不脆了

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