步骤1/4芹菜,青瓜,玉米,火腿肉切粒。都是冰箱里的剩菜或者上一顿菜的边角料。蒜,切成蒜蓉(家里有个挑食的家伙,不吃蒜,我打成蒜蓉,他就挑不出来了)
步骤2/4热锅,下油,煎蛋。盛出备用。
步骤3/4热锅,下油,依次下午餐肉,蒜蓉,玉米粒,芹菜青瓜,翻炒一下,适当调味,盛出备用。这些材料基本都是易熟的。
步骤4/4热锅,下油,米饭,翻炒至干爽粒粒,然后加入鸡蛋和蔬菜粒等。炒均匀,出锅。
米饭先用酱油拌匀,再下锅炒,粒粒米饭都有味,更好吃。
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