冰箱里就剩一根尖椒一根杏鲍菇，随便炒炒，没想起来拍照啦。。。味道不错
步骤1/5肉切丝，用淀粉和老抽腌上备用，这样炒出来会很嫩。
步骤2/5尖椒切丝，杏鲍菇手撕成条备用。
步骤3/5热锅无水无油，下杏鲍菇，煸软盛出。
步骤4/5锅底放油，倒入腌好的肉丝炒至变色，倒入杏鲍菇和尖椒。
步骤5/5加适量盐，糖，味精，一勺耗油，翻炒均匀即可～
缓解神经衰弱味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏迷、神经衰弱、癫痫病
味精的食用方法要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变
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