步骤1/6胡萝卜洗净,切成小块放入锅中煮沸至胡萝卜完全变软
步骤2/6苦瓜洗净切成圆环状,去除里面的瓤。
步骤3/6将胡萝卜碾压成泥,放入苦瓜中,上面点缀两颗枸杞。
步骤4/6装盘,放入蒸锅中蒸15-20分钟。
步骤5/6熬糖水。在锅中倒入适量水,加糖和少许淀粉熬制,至糖水浓稠即可。
将糖水浇在苦瓜上,就做好啦!
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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