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凉拌皮蛋

也是中餐馆吃到的凉菜，一盘12刀，然而也就三个皮蛋而已。想想还是不偷懒回家做好了～不过这次做的男朋友说味道有些淡，大家看喜欢的加材料咯！

大米Demi1996
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难度简单

口味其它口味

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凉拌皮蛋热量：935 千卡

脂肪：111.19克
蛋白质：14.5克
碳水化合物：55.71克

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食材主料/辅料

皮蛋 2～3个、大蒜 4瓣、香菜 1根、剁椒 1 tea spoon、食用油 50毫升、生抽一勺、醋一勺

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤1/3先把皮蛋放快要沸腾的水里，开最小火，6～7分钟后取出。剥开切块
步骤2/3

撒上蒜末，放上香菜，最后剁椒，倒入少量醋，生抽，搅上一些海盐。
步骤3/3

把热好的油缓缓倒入盘中，丝拉丝拉，超级香的凉拌皮蛋就好了～

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